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Dudelsackspieler mit ihrem traditionellen Kilt, die bezaubernde Landschaft der Highlands und Whisky verbindet man im allgemeinen mit Schottland. Whisky-Kenner und -Liebhaber kennen mehr Details. Sie unterscheiden den Whisky nach den Regionen, aus denen er kommt und nach der Qualität bzw. Herstellungsart. So wird aus gemälzter Gerste, also aus Malz, hergestellter Whisky als Malt bezeichnet. Whisky aus verschiedenen Sorten und Brennereien nennt man Blend. Stammt der Whisky aus einer Brennerei, dann erhält dieser die Ergänzung Single.
Viele Faktoren haben Einfluß auf die Qualität und den besonderen Geschmack eines Whikys. Die Brennereien sind meist an Quellen entstanden, denn schon das Wasser spielt eine wichtige Rolle. Beim Trocknen des Malzes durchzieht der Rauch von Torf das Malz und überträgt seine chakteristische Note. Die jahrelange Lagerung in Eichenfässern bestimmt den Geschmack wesentlich. So entsteht dann ein Markenwhisky wie der Cardhu, der Talisker, ein Glenkinchie, Singleton oder Knockando.
Hochwertige Classic Malts als Markenwhisky oder Destillers Edition findet man auf der Webseite von Premium Spirits. Wer schnell ein Vatertagsgeschenk finden will, der kann mit diesem Talisker sicher punkten:
Auf der schottischen Insel Skye wird in der Talisker Destillerie seit 1831 Whisky gebrannt. Am Ufer des Hafens von Loch Harport liegt die Talisker Destillerie direkt am Meer. Auch heute noch wird der Talisker auf traditionelle Art und Weise durch zweimaliges Brennen hergestellt. Das Wasser für die Destillerie kommt aus 14 Quellen und der verwendete torfige Malz geben dem Taskiler seinen kräftigen Geschmack. Maritime Aromen und die pikante Pfeffernote kennzeichnen den 10jährigen Talisker Classic Malt. Die weitere Lagerung in Sherryfässern lässt die rauchige Note etwas in den Hintergrund treten und verleiht diesem Malt ein komplexes, fruchtiges Aroma.
Die Isle of Skye ist durch ihre rauhe Schönheit und das Meer bei Touristen beliebt und so hat sich auch die Talisker Destillerie auf Besucher eingestellt. Man kann die Brennerei besichtigen und den Malt verkosten.
Nimmt man sich etwas mehr Zeit, das Geschenk auf den individuellen Geschmack des Beschenkten abzustimmen, ist der Malt Matcher ein gute Hilfe. Bevorzugte Speisen, Whisky-Regionen oder einen Lieblings-Whisky geben dabei die Orientierung.
Ein Highlight bietet www.premium-spirits.com noch bis zum 11. Juni: Das Vatertags ! Zehn Fragen sind zu beantworten. Ist die Antwort nicht sofort bei der Hand, dann kann man einfach den Malt Finder benutzen. Als Hauptpreis gibt es eine VIP-Reise für 2 Personen nach Schottland mit Chauffeur-Service und der Besichtigung der Destillerie Cardhu, mit Hubschrauberflug nach Taskiler und individuellem Kulturprogramm im Wert von 10.000 Euro. Zusätzlich gibt es jeden Tag vier Tagespreise.